BASTARD #16
VERHAAL Oude Russische variëteit, werd zeker in de 19de eeuw al -geteeld. Zacht van smaak, niet pikant of bitter.
GEBRUIK In tegenstelling tot andere radijzen heeft dit ras geen haartjes op de bladeren. Daardoor zijn de bladeren goed te verwerken als rauwkost.
- A.K.A.: witte radijs, eetbaar blad
- LAT. NAAM: raphanus sativus
- FAMILIE: kruisbloemenfamilie
- OORSPRONG: Rusland
- SCHENKER: Guy Dirix,belle epoque meise